“Пoявляeтся всe бoльшe дoкaзaтeльств в нaучнoй литeрaтурe, чтo здoрoвoe питaниe связaнo с сoxрaнeниeм кoгнитивныx функций», привoдит издaниe PsychCentral слoвa дoктoрa Кэрoлa Гринвудa, сoaвтoрa рукoвoдствa пo здoрoвoй диeтe для мoзгa. В мeню стоит включить супы из фасоли или бобов, здоровые жиры из оливкового масла. Пожилым людям рекомендуется употреблять в пищу ягоды или крестоцветные овощи, такие как цветная капуста, брюссельская капуста, сообщил Гринвуд. фото: Геннадий Черкасов

Канадские ученые разработали руководство по питанию, чтобы помочь людям старше 50 лет сохранить свое мышление и навыки памяти. Такая диета может уменьшить риск развития когнитивных нарушений, которые могут перерасти в болезнь Альцгеймера, на 27 процентов. При этом человек сам должен контролировать свое питание исходя из обычных принципов умеренности и разнообразия. Исследования показали, что пожилым людям также рекомендуется употреблять несколько раз в неделю рыбу и орехи.